กระดาษอบเป็นกระดาษพิเศษที่ใช้สำหรับการอบ มีความต้านทานอุณหภูมิสูงและความต้านทานน้ำมัน มันสามารถใช้ในอุปกรณ์ทำอาหารเช่นเตาอบและเตาอบไมโครเวฟ ส่วนใหญ่จะใช้ในการรองใต้ถาดอบหรืออาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดและรักษาถาดอบให้สะอาด
1. การเตรียมก่อนการใช้งาน
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษอบอยู่ในสภาพแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นที่มีผลต่อการใช้งาน
2. ตัดขนาดกระดาษอบที่เหมาะสมตามขนาดและรูปร่างของอาหารอบ
2. วิธีการใช้งาน
1. แผ่นถาดอบ: กระจายกระดาษอบที่ถูกตัดบนถาดอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีริ้วรอยและฟองเพื่อให้อาหารร้อนเท่ากัน
2. ห่ออาหาร: สำหรับอาหารบางอย่างที่ต้องห่อและอบกระดาษอบสามารถห่อเบา ๆ รอบชั้นด้านนอกของอาหาร ให้ความสนใจเพื่อรักษาความคลี่คลายเพื่อหลีกเลี่ยงการแน่นเกินไปที่จะส่งผลกระทบต่อเอฟเฟกต์การอบ
3. กระบวนการอบ: ใส่อาหารที่ปกคลุมหรือห่อด้วยกระดาษอบลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอบตามอุณหภูมิและเวลาที่กำหนดโดยสูตร
4. การกำจัดและการทำความสะอาด: หลังจากอบแล้วเอาอาหารออกอย่างระมัดระวัง หลังจากระบายความร้อนคุณสามารถลอกกระดาษอบออกได้อย่างง่ายดาย ในเวลาเดียวกันให้ทำความสะอาดถาดอบเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย
หมายเหตุ
1. หลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงของกระดาษอบด้วยเปลวไฟแบบเปิดเพื่อป้องกันการเผาไหม้
2. ระหว่างการใช้งานหากพบว่ากระดาษอบได้รับความเสียหายหรือถูกไฟไหม้หยุดใช้ทันที
3. กรุณาเก็บกระดาษอบในที่เย็นและแห้งห่างจากไฟและเด็ก ๆ